Produktbeschreibung Modell Nr .: PA Aufbewahrungsmethode: Normal Typ: Antioxidans Farbe: Transparent Geruch: Geruchlos Spezifikation: Lebensmittelqualität HS Code: 2919900090 Verpackungsmaterial: Plastik Haltbarkeit:> 12 Monate Ressourcen: Natürliche Form: Pulver / Liquid Warenzeichen: Fraken Herkunft: China Phytinsäure
Auch genannt Inositol-Hexaphosphat
1.Molekulare Formel: C6H18O24P6
2.CAS-Nr .: 83-86-3
3.EC Nr .: 201-506-6
4.Funktion: Antioxidans, Konservierungsmittel


Phytinsäure (PA) 3 oder Myo-Inositol-Hexakisphosphat ist ein gemeinsamer Bestandteil von Pflanzen; Es wird weitgehend als komplexes Salz von Mg2 +, K + zusammen mit Proteinen in subzellulären Einzelmembranpartikeln in Körnern und Samen gelagert. Dieses Molekül ist ein Inhibitor der Mineralabsorption, da die negativen Ladungen der Phosphatgruppen bei der Wechselwirkung mit di- und dreiwertigen Kationen unlösliche Salze bilden. Phytat verursacht somit Mängel in Mineralien wie Ca, Fe und Zn, wenn sie im Überschuss in der menschlichen Ernährung vorliegen (Maga 1982). Zur Verbesserung der Mineralstoffverfügbarkeit können die PA-Werte durch Phytase, ein Enzym, das die schrittweise Hydrolyse von Phytat zu Phosphat und Inositol über Penta- zu Monophosphaten katalysiert, verringert werden.


Phytinsäure
A. Phytinsäure, auch Inositolhexaphosphat genannt
B. Natriumphytat
C. Calciumphytat
D. Zinkphytat
E. Kaliumphytat
F. Phytin

Product Name	Phytic Acid	Manufacture Date		2010-12-25
Batch NO.	20101225A	Report Date		2010-12-25
Batch Size	500KG	Report NO.
Technical Indexes	HG2683-1995	Packing		25KG/plastic drum
Period of Validity	2011-12-25	Inv NO.
Description: Colorless or slightly yellow viscous liquid
Quality indicator		Technical Indexes	Measured Value
Phytic Acid(C6H18O24P6),%  ≥		50	50.52%
Inorganic Phosphorus(P),%  ≤		0.02	<0.02
Chloride(C1),%           ≤		0.02	<0.02
Sulphate(SO4),%          ≤		0.02	<0.02
Calcium(Ca),%           ≤		0.02	<0.02
Arsenic(As),%               ≤		0.0003	<0.0003
Heavy Metals(Pb),%           ≤		0.003	<0.003
Assay: This product is detected by standard HG2683-1995 containing not less than 50% of phytic acid

Produktgruppe : Lebensmittelzusatzstoffe